Vitaminas e minerais são nutrientes essenciais que o seu corpo precisa em pequenas quantidades para funcionar corretamente.
A maioria das pessoas deve ser capaz de obter todos os nutrientes de que necessitam comendo uma dieta variada e equilibrada, sempre por meio de frutas, legumes e vegetais específicos. Se optar por tomar suplementos vitamínicos e minerais, procure aconselhamento médico, somente assim é considerado apropriado.
Vitaminas lipossolúveis
As vitaminas lipossolúveis (vitamina A, D, E E K) encontram-se principalmente em:
- Gordura;
- Óleo;
- Produtos lácteos;
- Fígado;
- Peixe oleoso.
Enquanto o seu corpo precisa dessas vitaminas para funcionar corretamente, você precisa comer alimentos que as contenham, quase que todos os dias.
Vitaminas hidrossolúveis
As vitaminas hidrossolúveis (vitamina C, As vitaminas B e o ácido fólico) encontram-se principalmente em:
- Frutas e produtos agrícolas;
- Leite e produtos lácteos.
Estas vitaminas não são armazenadas no corpo, então você precisa tê-las mais frequentemente.
Se você tem mais do que você precisa, seu corpo irá se livrar das vitaminas extras quando você urinar.
Minerais
Os minerais incluem cálcio e ferro entre muitos outros e são encontrados em:
- Carnes;
- Cereais;
- Peixes;
- Leite e produtos lácteos;
- Frutas e produtos agrícolas.
Os minerais são necessários por três razões principais::
- Deixar os ossos e dentes mais fortes;
- Controlar os fluídos corporais dentro e fora das células do corpo;
- Transformar a comida que se come em energia.
Oligoelementos
Os oligoelementos também são nutrientes essenciais que o seu corpo precisa para funcionar adequadamente, mas em quantidades muito menores do que vitaminas e minerais. Geralmente, eles incluem iodo e flúor.
Os oligoelementos são encontrados em pequenas quantidades em uma variedade de alimentos, tais como carne, peixe, cereais, leite e alimentos lácteos, legumes e nozes. Por isso, fique atento em como você realiza as suas alimentações diariamente, só assim você tem a quantidade ideal de vitaminas e minerais no corpo.